Weihnachtliches Punschkonzentrat! Hicks! Natürlich alkoholfrei! Oder so…

Ein weiterer super Tipp von Karin aus Wien (Danke!!) für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk. Herrliches Punschkonzentrat! Einfach in verzierte Flaschen füllen und zu Weihnachten verschenken!

Das Punschkonzentrat  wird  je nach Geschmack einfach mit heißem Wasser aufgegossen. Das leckere Gebräu kann aber natürlich auch mit Rum oder Wein… verfeinert werden.

Für etwa 1 Liter Punsch-Konzentrat braucht man:

  • 1 Liter Wasser
  • 6 Beutel Waldbeeren Tee
  • 2 Beutel Kirschtee
  • 1 Apfel (Schale, Stücke)
  • 1 unbehandelte Orange (Saft und Schale)
  • circa 10 Nelken, 2 Zimtstangen

Das Ganze ca. eine halbe Stunde bis eine Stunde sieden lassen (nicht brodeln…)
und danach abseihen.

  • mit 1/8 Liter Hollunderblütensirup
  • und 200g Zucker süßen
    eine weitere halbe Stunde sieden lassen.

Heiß in Flaschen füllen und genießen!!!

 

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